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愛媛探訪

麺処庵 (松山市) 

松山市で栗豚とんかつ(=スペインのガリシア州で栗を飼料に育てられた’ガリシア栗豚’)を
食べられるお店があると聞いて行ってきました。

麺処庵’というお店です。

’栗豚とんかつうどん’とかき揚げ丼(ハーフ)を頂きました。

栗豚とんかつうどんとかき揚げ丼(ハーフ)

たっぷりと栗豚とんかつが乗ったこのうどん、870円ととってもリーズナブルです。
味の方ですが、脂身が苦手な筆者でも甘みが感じられ美味しく頂けました。
衣がうどんのスープを吸っているのもいいですね、よい感じに中和され口の中に
旨みが広がりました。

栗豚とんかつうどん①

うどんの方は100%国産小麦を使った讃岐風(無添加)、モチモチ食感でのどゴシもよかったです。
ハーフのかき揚げ丼も熱々でタレも美味しかったぁ~

栗豚とんかつうどん② かき揚げ丼(ハーフ)

’栗豚とんかつうどん’だけでもかなりのボリュームでかき揚げ丼(ハーフ)を食べ終わる頃には
お腹はパンパン。
大満足な食事でした。ご馳走さまでした。

麺処庵 ご馳走さま

≪麺処庵 データ≫

【住所】松山市束本1-125-1
【TEL】089-945-5110
【営業時間】11:00~21:00
【定休日】木曜日
【喫煙】不可(15:00以降は喫煙可)


再訪しました。
店頭のメニュー看板をパシャリッ!
今回は何を食べようか・・・

 

注文したのは’海老天&牛スジうどん’です。

じっくりと煮込まれたであろうこの牛スジ、筋張った部分がほとんどなく柔らかくてとっても美味しかったぁ~!
そしてやっぱりスープが旨い!!

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