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愛媛探訪

讃岐手打ちうどん こはる (松山市)

今回の麺活はラーメンではなく’うどん’です。
松山市和泉にある’讃岐手打ちうどん こはる’で一番人気の「かしわ天うどん」とうどんの最高のパートナーである’おいなりさん’を食べて来ました。
それにしても松山市ってから揚げ店も多いし鶏好きな街ですなぁ。

この’おいなりさん’適度にゴマがまぶされていて美味しかったよ。
’こはる’のその他のメニューはこちら。

かしわ天は一般的に’とり天’と呼ばれますね。讃岐地方特有の言い回しなのかな?
かしわ天は注文をしてから揚げてくれるので熱々で衣がサクサク、噛んでジュワァ~です。
タップリ5個も入っているのでお腹にも満足!

スープは本場香川県の息吹島産のイリコに北海道産の昆布などでダシを取っている模様。
茹でたての麺はコシがありのど越しが楽しめました。

リピートしたいと思いきや、お店のフェイスブックページを見ると
2017年5月15日(月)をもって閉店してしまうようです。

≪讃岐手打ちうどん こはる  データ≫
※2017年5月15日(月)閉店

【住所】松山市和泉南3-4-1
【TEL】089-956-0323
【営業時間】10:39~15:00
【喫煙】不可

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