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愛媛探訪

男家そばKABA (松山市)

銀天街から一本入った所にある’男家そばKABA’の「ぼんじり親子丼」(777円)の食レポです。
このお店、ユニークな店舗でした。
内装が学校の家庭科室の厨房のような感じでした。(写真はありません)

さて、’ぼんじり’とは尾っぽ付近のお肉です、なので鶏一羽から取れる量は限られています。
そんな希少部位を使った親子丼がこちら!

見るからに美味しそう!卵たっぷりです。
お肉の量が少ないのは値段から見たら仕方ないですね。

お肉に染み渡るダシがとにかく旨い!!
噛むほどに味が染み渡るとはこの事です。

無造作にテーブルに置かれていた卵は自由に食べることができます。
親子丼に足すのは勇気がいると思いますが(笑)、ほかのメニューでお試しを!

次回は’こめかみで食べる太麺’を食したいと思います。

≪男家そばKABA データ≫

【住所】松山市湊町3-7-17白山ビル1F
【TEL】089-916-9257
【営業時間】11:00~売り切れ次第終了
【定休日】木曜日
【喫煙】不可

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