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愛媛探訪

味の店おかる (松山市)

初めての三津へ。
お目当ては老舗の大衆食堂=味の店おかる、です。

歴史を感じるお店の佇まい。中に入ると大将が薄暗い中で仕込み作業ををしていました。

注文したのは’あんかけかた焼きそば’と生ビール。
この’あんかけかた焼きそば’は某書籍を利用して豚ロースかつがトッピングされています!

生麺をカリッと焼いた焼きそばの上にはタップリの野菜炒め、そして熱々のあんがかかり
食べ応え十分!
あんを吸った麺が適度にほぐれてくるとこれが美味!!ビールが進みました。

一杯目のビールを飲み干し、お次は焼酎をロックで。
リーズナブルなのにジョッキに並々と注がれた焼酎で焼き鳥を注文。
と、ここで大将からある確認が。

「うちの焼き鳥はニンニクがかなり利いてるけど大丈夫かい?」

と。
ん?焼き鳥にニンニク??と不思議に思いつつ、「はい、お願いします」構わず注文。

串に刺さった焼き鳥をイメージしてたんだけど、出てきたのはコチラ。
今治風かなと思い聞いてみると、少し違うみたい。大将のオリジナルです。

テーブルに置かれた瞬間から鼻をくすぐるニンニクの香り。いや、くすぐるなんてものじゃなく強烈でした。
鶏肉は親鶏を使っているので噛み応えがありました。(歯が弱い人はご注意を!)
飲みながら食べるには丁度いいですね。

≪味の店おかる  データ≫

【住所】松山市住吉2-3-18
【TEL】089-951-0789
【営業時間】11:30~21:00
【定休日】不定
【喫煙】可

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