国道56号線沿い、内子町に2015年9月オープンした’ラーメン・餃子 えん’で麺活して来ました。
メニュー表を見ると店主のおススメは’ニラ玉もやしラーメン’のようなのでこれを注文。
残ったスープにご飯を入れて雑炊風に食べるのがおススメらしい。

というわけでライスを頼むと’たまごふりかけ’が付いてました！

ニラ玉が食欲をそそる見た目です。
スープのとろみは想像したほどではありませんでした。ちょっと筆者にはしょっぱかったけど、
ピリッとした辛味があって美味しかったです。

化学調味料は一切使っておらず、材料にも拘っている事が分かります。
麺は’肱川ラーメン’と同じ麺なのかな？

残り少なくなってきたところで、ライスとふりかけを投入。
よぉ～くかき混ぜて頂きました。

ライスとチョイ濃い目のスープが合わせっていい塩梅の味になりました。
文字通り、一杯で2度美味しいラーメンでした。

ご馳走様でした。

≪ラーメン・餃子えん 　データ≫

【住所】喜多郡内子町内子1163
【TEL】0893-50-6660
【営業時間】11:00～21:00（O.S.20:30）
　　　　　　11:00～14:00（月曜日）
【定休日】第5日曜、その他不定
【喫煙】不可